Agroalimentaire/agro-industrie

Qualité et perfomance

Plus de 40 produits sous signes officiels de qualité

 

Des modèles coopératifs forts

 

2ème département français en surface certifiée Bio

 
  • De la brebis au Roquefort
    L’Aveyron est le 1er département ovin de France et dispose de la plus vieille AOP française : le Roquefort depuis 1925 !
  • Un autre emblème : l’Aligot
    Un produits ancré au  territoire grâce à une maîtrise totale de la filière de la production du Laguiole à la fabrication de l’Aligot
  • Entreprises phares
    Société des Caves, Société Fromagère de Rodez, Groupes Lactalis, Sodiaal, Jeune Montagne, Les bergers du Larzac…
  • Viande et bétail s’exportent
    L’Aveyron est un gros fournisseur de viande et bétail vif, à destination de l’Italie et de l’Espagne notamment. Il dispose du 2ème marché aux bestiaux français à Laissac.
  • Qualité reconnue
    IGP Veau d’Aveyron et du Ségala, Agneau de l’Aveyron, Génisses « Fleur d’Aubrac »/ Label Rouge pour le bœuf fermier Aubrac, l’agneau laiton de l’Aveyron, le porc fermier du Sud Ouest, saucisson et saucisses…
  • Entreprises phares
    Raynal et Roquelaure, Arcadie, Soulié Restauration, Alliance Porci d’Oc, Carrier Restauration…
  • Une tradition boulangère à l’ouest du département
    De nombreuses entreprises du secteur sont implantées à l’ouest de longue date.
  • Le Moulin du Pivert
    Un acteur important de la transformation de produits alimentaires bio en France
  • Entreprises phares
    Les Fromentiers de France, L’Epi du Rouergue, La Panetière du Rouergue, Galzin, Le Moulin du Pivert…
  • Des acteurs à forte notoriété
    La RAGT disposent de plus de 15 centres de recherche en Europe. SOBAC, producteur d’engrais naturels, a participé à la COP21
  • Entreprises phares
    Ragt, Terrya, Sobac, Evialis…

Les métiers qui recrutent dans ce secteur

Opérateur de fabrication, opérateur découpe viande, conducteur machine (sertisseuse, peseuse, cuisson … ), pilote de ligne automatisée, technicien de maintenance industrielle, responsable production,  responsable qualité, acheteur, chargé de gestion industrielle et planification, chef de produit, ingénieur  agronome…

Ce secteur
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