Chef de Rang en Alternance H/F

  • Offre n° 7589 - actualisée le 10/06/2022
  • Hôtel du Vieux Pont
  • Offre d'emploi - Contrat en alternance
  • 1 poste à pourvoir - 39h par semaine

Belcastel

Le recruteur Hôtel du Vieux Pont

C’est par une route sinueuse et escarpée que l’on arrive à Belcastel, situé au fond de la vallée de l’Aveyron. Au cœur du village, près de la rivière, le restaurant gastronomique du Vieux Pont est la maison d’enfance de Nicole et Michèle FAGEGALTIER qui, après leurs parents et grand-parents accueillent et régalent leurs hôtes.
Les racines aveyronnaises de Nicole et Bruno, leur profond attachement à ce pays marque leur cuisine. Les saisons les inspirent, les guident et rythment les plats. Les producteurs, les éleveurs locaux, le marché (de Rodez) sont au cœur de leurs assiettes. Les herbes du jardin, les goûts venus d’ailleurs soulignent les plats. C’est une cuisine sincère et goûteuse.

Dans un des plus beaux villages de France, sur les rives de l’Aveyron un hôtel 3 étoiles de charme de 7 chambres…
Là, dans un emplacement privilégié, de la fenêtre de votre chambre ou du jardin au bord de l’eau vous apprécierez la quiétude du lieu.

Vos missions

Tu es à la recherche d’une alternance à partir de septembre 2022 en Hôtellerie Restauration ?

Nous avons la solution !

L’Hôtel Restaurant Du Vieux Pont te propose un poste polyvalent afin de t’enrichir professionnellement.
Tu seras principalement sur un poste de Chef de Rang, tu auras également l’opportunité de découvrir la réception.

Pourquoi notre établissement ?

L’Hôtel Restaurant Du Vieux Pont est situé à Belcastel (en Aveyron), tu travailleras dans un cadre agréable et familial.
L’établissement est doté d’un hôtel de 7 chambres (3 étoiles) ainsi que d’un restaurant d’une capacité de 30-35 couverts/serv.
Le restaurant est étoilé au guide Michelin depuis plus de 31 ans pour sa cuisine locale et savoureuse.
Tu auras la chance d’intégrer une équipe jeune, dynamique et passionnée du métier, quoi de mieux pour apprendre et progresser…
De plus tu auras 2 jours de repos consécutifs minimum (même en saison estivale !).
A noter l’établissement est fermé en Janvier et Février.

Ta mission au sein de l’établissement :

Sur le poste de Chef de rang tes missions principales seront les suivantes :
- Préparation du service ;
- Relationnel clients ;
- Dressage des tables ;
- Service du plateau de fromages ;
- Etc

Au niveau de la réception, tu t’occuperas principalement de :

- L’accueil clients ;
- L’organisation interne d’un service ;
- Mise en place ;
- Relationnel clients ;
- Etc

Votre profil

Corresponds-tu au poste proposé ?

Nous recherchons une personne dynamique, agréable, rigoureux (se) et souriant(e). Si tu as une première expérience dans le secteur d’activités ce serait un plus !
Tu souhaites obtenir un Brevet professionnel (BP) ou un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) n’hésite pas à nous envoyer ta candidature par mail à contact@fagegaltier.com et à l'Aveyron recrute

Cordialement
Hôtel Restaurant Du Vieux Pont
Tél : 05.65.64.5229

Informations complémentaires

Salaire : à partir de 430€

Date de début du contrat : 01/09/2022

avantage en nature
possibilité de logement

Merci de nous adresser votre candidature.

  • Chef de Rang en Alternance H/F
  • Hôtel du Vieux Pont - Belcastel
  • Offre d'emploi Contrat en alternance
  • 1 poste à pourvoir - 39h par semaine
Le recruteur est situé à Belcastel au coeur du territoire PAYS RIGNACOIS