Directeur.trice junior de concept store (Boutique et restaurant) H/F

  • Offre n° 5366 - actualisée le 11/10/2021
  • Averon
  • Offre d'emploi - Contrat en alternance
  • 1 poste à pourvoir

Rodez


Vos missions

Notre entreprise recherche son.sa futur.e (une) directeur (directrice) junior d’un concept-store en Aveyron.
Rattaché(e) à la direction, vous serez à terme responsable de votre propre entité. Pour y parvenir, nous nous engageons à vous former et à vous accompagner dans cette aventure humaine forte et riche.

Nous comptons sur votre richesse humaine et votre capacité à jongler d’une mission à une autre . Ces qualités seront nécessaires pour exercer ce métier.
Vous serez amené.e à être en charge de ces différentes missions :


Mission commerciale

Participer au schéma directeur du magasin
Réaliser le lancement d'activité journalière
Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité commerciale
Évaluer les résultats en fonction des objectifs commerciaux
Réaliser les prévisions des ventes, des commandes et des stocks avec les responsables de département
Contrôler et valider la mise en oeuvre de la stratégie commerciale de l'enseigne
Proposer et appliquer des plans d'action pour optimiser le chiffre d'affaires et la marge

Mission managériale

Animer des réunions pour informer et communiquer avec son personnel
Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité…)
Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin
Coordonner les actions et déléguer aux responsables de département
Développer les compétences de son personnel
Déléguer des missions ou des projets et en assurer le suivi
Valider le plan de formation avec les ressources humaines
Recruter ou valider le recrutement du personnel
Réaliser les entretiens d'évaluation mensuels et annuels.
Mettre en oeuvre la politique de rémunération fixée

Mission de gestionnaire

Construire son budget
Gérer son compte d'exploitation
Garantir la politique RH du groupe
Réaliser le reporting commercial auprès de la direction
Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes
Faire respecter les pratiques et méthodes de travail (hygiène et sécurité, politique de développement durable,…)
Gérer les instances représentatives du personnel

Votre profil

Nous sommes attachés à la valeur humaine des individus et à leur savoir-être. Nous sommes convaincus que les savoirs-êtres suivants vous permettront de relever le défi :

Exigence et bienveillance
Ecoute
Sens du service et forte capacité d’adaptation
Être orienté.e action, défi et résultat
Des qualités de réflexion et de projection
Savoir fédérer et dynamiser une équipe.
Forte capacité d’adaptation.

Informations complémentaires

Durée du contrat : 12 mois

Merci de nous adresser votre candidature.

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