Gaec Chivaydel Jean-Laurent
Ovin Lait BIO
- Pradels, 12780, Vézins-de-Lévézou
L'exploitation se situe à Pradels, petit hameau entre Segur et Vezins de Levezou. Nous sommes deux associés au sein du Gaec, Jean-Laurent Chivaydel, 49 ans et Mathieu Touzard, 36 ans. Éleveurs de brebis laitières sur la commune de Vezins de Levezou. Nous sommes en agriculture biologique depuis 2009. Nous produisons pour la laiterie "Le Petit Basque" depuis 2011. Nous exploitons 72 Ha SAU sur lesquelles nous cultivons des céréales et des fourrages qui servent exclusivement à l'alimentation des 400 brebis Lacaune. Les bêtes mettent bas en Avril et produisent du lait jusqu'en décembre. L'ancienne maison de ferme a été transformée en gîte rural et Il y a la possibilité de loger une famille sur l'exploitation.
Nos besoins en compétences
#Le Lévézou : on y vient pour respirer, on y reste pour y vivre !
- 5 506 habitants, 10 communes
- Avec près de 300 entreprises, la CCLP gère 3 ZAE et porte le projet de création d’une Zone d’Activité Numérique (tiers lieux)
- L’accompagnement de publics : les Séniors (6 résidences séniors, Point Info Sénior, Transport à la demande) et la petite enfance (micro-crèche, MAM)
- Les monts et lacs offrent une grande diversité de paysages et confèrent un attrait touristique majeur au territoire
