Hôtel-Restaurant Gilles Moreau

Hotel *** - Restaurant gastronomique

  • Moins de 10 salariés
  • 2 allée de l'amicale, 12210, Laguiole

C'est à Laguiole, au cœur de l'Aubrac, destination 4 saisons, où la nature préservée vous offre sa beauté et sa diversité, où l'on croise les marcheurs du Tour des Monts D'Aubrac et les belles vaches de race Aubrac, que Maryline et Gilles vous ouvrent leur maison.

Au centre de la capitale de l'Aubrac, dans leur hôtel restaurant dans le parc naturel régional de l’Aubrac, ils sauront vous accueillir et vous faire découvrir leur pays et une cuisine personnelle, restaurant fait maison à Laguiole, avec uniquement des produits frais et de saisons issus de producteurs locaux de l'Aveyron, de l'Aubrac et de Laguiole.
Le restaurant peut accueillir un maximum de 40 personnes, avec des tables suffisamment espacées pour garantir l'intimité de vos repas. Nous acceptons également de petits groupes, à qui nous proposons des menus uniques, choisis à l'avance avec le chef, Gilles Moreau.
Notre Hôtel est composé de 20 chambres, spacieuses et calmes, en plein centre du village et à proximité des commerces (Coutellerie de Laguiole, Fromage de Laguiole, Aligot, Boutique de souvenirs et d'artisanat de Laguiole et de l'Aubrac).

Nos besoins en compétences

  • Serveur
  • Sommelier
  • Cuisinier
  • Femme de chambre
  • Plongeur
  • Service des petits déjeuners
Le recruteur est situé à au coeur du territoire Aubrac Carladez et Viadène
  • 10309 habitants, 21 communes
  • au cœur du Parc Naturel Régional de l’Aubrac
  • un maillage fort de services et loisirs à la population : santé, éducation, sports et culture !
  • une vie de village avec sa convivialité et sa solidarité