Employé(e) polyvalent(e) H/F
- Offre n° 12559 - actualisée le 02/02/2024
- Le Moulin de Cambelong ****- Emilie & Thomas
- Offre d'emploi - CDD saisonnier
- 2 postes à pourvoir - 39h par semaine
Conques-en-Rouergue
Le recruteur Le Moulin de Cambelong ****- Emilie & Thomas
C’est en 2015 que nous avons ouvert ensemble notre propre table gastronomique, place du bourg à Rodez. En reprennant le restaurant « Le parfum des délices » pour le transformer progressivement à notre goût, et en faire trois ans plus tard le restaurant « E&T ».
Au printemps 2023, après en avoir beaucoup rêvé, nous avons fait le choix de transférer notre restaurant près de Conques, dans le cadre magnifique du Moulin de Cambelong. C’était pour nous un formidable défi et l’opportunité de proposer à nos visiteurs une expérience d’exception allant bien au-delà de la gastronomie.
Nous avons voulu créer un lieu qui permette à chacun de nous deux, d’exprimer la cuisine qu’il ambitionne.
Et faire en duo une cuisine gastronomique, entre simplicité et sophistication, fruit du dialogue de deux chefs complémentaires.
Nous proposons une cuisine inspirante, des moments délicats et mémorables, des prestations haut de gamme afin que nos clients n’aient plus qu’à savourer le moment, se concentrer sur leur plaisir, partager et s’enthousiasmer.
Nous travaillons autant que possible localement, avec des fournisseurs dont nous connaissons bien le travail. Ce sont pour nous des partenaires de confiance qui nous parlent du produit et de la saison où il donne le meilleur de lui-même. Nous avons coutume de dire que nous cuisinons les produits qu’ils nous proposent, et non pas ceux que nous souhaitons cuisiner.
Vos missions
Descriptif du poste :
Nous recherchons 2 équipiers polyvalents H/F
Sous la supervision d’un responsable, vous intervenez aussi bien en cuisine au poste de plongeur qu’à l’hôtel en tant que valet de chambre.
Vos missions :
A l’hôtel :
- Assurer le nettoyage quotidien des chambres selon le cahier des charges de notre établissement, d’un point de vue qualité, hygiène et sécurité.
- Renouveler les draps et refaire les lits selon les consignes données
- Veiller à la propreté des parties communes
- Etre à l’écoute du client
En cuisine :
- Utilisation du lave-vaisselle et lavage à la main
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Vérification de la propreté
- Rangement de la vaisselle
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Votre profil
Vos qualités principales :
- Savoir travailler en équipe et en autonomie,
- Faire preuve de discrétion et de rigueur,
- Avoir le sens du service et de la propreté.
Niveau d'étude requis : BEP / CAP
Diplômes demandés : Permis B
Informations complémentaires
Salaire : SMIC
Durée du contrat : 10 mois mois
Date de début du contrat : 07/03/2024
Merci de nous adresser votre candidature.
- Employé(e) polyvalent(e) H/F
- Le Moulin de Cambelong ****- Emilie & Thomas - Conques-en-Rouergue
- Offre d'emploi CDD saisonnier
- 2 postes à pourvoir - 39h par semaine
- 12 435 habitants, 12 communes
- Un tissu économique diversifié et dynamique, de l’artisanat à l’industrie, de l’agriculture à la viticulture (AOP Marcillac), et au tourisme… représentant près de 2000 emplois.
- Maisons de santé, services dédiés à la petite enfance, écoles, collèges, hôpital local, établissements pour personnes âgées, piscines, gymnases, médiathèques, centre culturel, espace public numérique, maison France Services, espace emploi formation, point info sénior…
- Des paysages exceptionnels (le Rougier du Vallon, les Gorges du Dourdou, la Vallée du Lot, Le Causse Comtal…) un patrimoine bâti très riche (site classé de Conques, 31 Monuments Historiques…) et de nombreuses activités de pleine nature (canoë, trail, randonnée, spéléologie, escalade…).
